Olet täällä

Anonymous (ei varmistettu)
2
Pyrin elämässäni keskittymään käsillä olevaan hetkeen ja päivään, sillä eilinen on mennyt eikä huomista vielä ole. Näin joulun alla mielessäni on odotus, jota elämässäni on viime aikoina ollut monessa asiassa. Joidenkin asioiden odottaminen on itsessään se juttu. Elämä tuo toisinaan kuitenkin odottamattomiakin yllätyksiä, joihin ei voi etukäteen valmistautua.
 
 
Ensimmäiseksi syksyn aikana olemme sisarusteni kanssa odottaneet äidillemme uutta palvelukoti-paikkaa. Iäkäs äitimme, joka siis on myös keliaakikko, on asunut samassa palvelukodissa noin 10 vuoden ajan ja luulimmekin, että hän saa olla siellä loppuun asti. Kävi kuitenkin niin, että hänen muistisairautensa on edennyt niin, että palvelukodissa ei enää pystytty vastaamaan hänen tarpeisiinsa, kun palvelukoti ei ollut varsinaisesti muistisairaille henkilöille suunnattu. Kävimme tutustumassa kaupungin muihin paikkoihin emmekä löytäneet sieltä äidin tarpeisiin sopivaa, koska äitimme on viittomakielinen. Toisaalta toisessa kaupungissa sijaitsevassa, viittomakielisessä muistisairaille tarkoitetussa palvelukodissa ei ole vapaita paikkoja. Vaikea tilanne siis meille omaisille. Kävi lopulta niin, että nykyisen palvelukodin vieressä on muistisairaille tarkoitettu palvelukoti, josta yllättäen vapautui paikka ja äitimme muutti sinne odottamaan omakieliseen palvelukotiin pääsyä.
 
Voisi siis sanoa, että odotuksemme päättyi toiseksi parhaalla tavalla. Muuttomatka ei ollut pitkä: noin pari sataa metriä. Palaverissa tässä uudessa kodissa meille kuitenkin esitettiin hieman yllättävä kysymys: kuinka ehdoton äitimme gluteeniton ruokavalio on? Paneutumatta tässä nyt sen syvemmin äidin suoliston liikkeisiin paljastan että viime aikoina olen ajatellut omalle kohdalleni voisinko lipsua ruokavaliosta esim. elämän loppuvaiheessa. Oman kokemukseni mukaan hoitoalalla yritetään elämän loppuvaiheessa ja toisinaan muissakin tilanteissa toteuttaa asiakkaan tai potilaan ruokatoiveita, kun ruoka ei maistu tai ruokailu muuten on muuttunut vaikeaksi. Jos edes jokin maistuisi, tai saisi toteuttaa niitä mielihaluja. Miten sinä tekisit?
 
 
Toinen odotuksen aiheeni on perheenlisäys. Nyt ei ole kyseessä vauva-uutinen, vaan perheeseemme odotetaan karvaisia nelijalkaisia, siis kissanpentuja. Edellisten kissojemme, jotka olivat ihastuttavia Ragdolleja, kuolemasta on kulunut muutama vuosi ja pian 10-vuotiaasta kääpiövillakoirastamme huolimatta huomasimme kaipaavamme kissantassun töminää, kehräystä ja ennen kaikkea kissaseuraa. Otaksuin, että odotuksemme voisi tulla pitkäksi, kun tällä kertaa meitä kiehtoi siamilaiskissat ja toivoin (ehkä miehen yllätykseksi) kahta: pojan ja tytön. Edellisellä kerralla tuli selväksi, että kissalla on hyvä olla kaverina toinen kissa, joten miksi ei siis kahta kerralla. Netti on oiva väline tällaiseen etsintään ja yllätyksekseni vieläpä nopea. Lyhyehkön etsinnän jälkeen varmistui, että meille tulee tammikuun loppupuolella Elsa ja Sven kaukaa Etelä-Suomesta. Kissojen ruoka-asioista on sen verran ollut keskustelua, että kissoille, kuten ei koirillekaan, suositella viljoja. Lihapitoista sen olla pitää. Hassuista hassuin yllätys sattui, kun sovin kasvattajan luo vierailua ja hän kysyi ruokavaliostani. Kun en tiennyt, oliko hänellä mitään kokemusta gluteenittomasta ruokavaliosta, vinkkasin hänelle Keliakialiiton sivuilla olevat ohjeet. Ylläripylläri olikin se, että hän itsekin syö gluteenitonta vaikkakaan ei keliakian vaan yliherkkyyden takia. Kyllä positiivinen yllätys odottamatta on hauskaa!
 
 
Kolmas ja nyt hyvin ajankohtainen odotuksen aihe on tietenkin joulu. Pyrin olemaan ottamatta stressiä jouluvalmisteluista. Tietyt perinteet haluan säilyttää, mutta kokeilen mielelläni jotain uuttakin. Joka tapauksessa johtoajatuksenani on, että joulu tulee, vaikka en tekisi mitään. Minulle tärkeintä joulussa on tunnelma ja rauha. Siihen riittää vaikka se, että sytyttää kynttilän ja katselee sen liekkiä. Jouluun liittyvistä ruokakokemuksista kirjoitan seuraavassa postauksessani vielä ennen joulua.
 

150

Nyt urkakoin juttuja. Joulupöytään istuutuminen ei aiheuta ongelmia. Omatekoiset ruuat, laatikot, salaatit ym, niistä tietää mistä ne on tehty. Toki ne on olleet pakasteessa jo viikkoja. Kaupastakin saisi varmaan valmiina, mutta kiva on tehdä itse. Joulujuomat hiukan harmittaa, ennen tein kotikaljaa, nyt muut saavat tyytyä Julmust -juomaan. Siinä on mallasuutetta. Ei sovi minulle. Jos innostun teen inkiväärijuomaa, on sellaistä tymäkkää simaa. Kivennäisvesikin on ihan hyvää. Maitoa en tykkää juoda.

Leivät on erikseen gluteenittomat ja yleensä aika kaukana normileivistä. Kaikki eivät ole vielä oppineet olemaan murustelematta. Kaikki leivät yritän pitää erillään ruuista.

Kinkku on viljaporsaan kinkku. Aika hassua!  Se kuorrutetaan mantelijauhoilla, jos kuorrutetaan. Pöytään istuu myös kasvissyöjä. Hänelle ja muillekin ajattelin tehdä korvasienikastiketta maissisuuruksella. Kasviksista pitävät kaikki.

Jälkiruokana meillä on jo vuosien ajan ollut jouluhalko. Se on leivottu perunajauhoilla ja ehkä hieman riisijauhoa joukossa. Täytteet ja kuorrutus vaihtelevat lakkaa, kermaa, suklaata tai luumua. Tietysti juodaan kahvit 1700 -luvun tyylisistä kahvikupeista!

Jouluaamut aloitetaan lempeästi riisipuurolla. Maistuu yöllisen suklaansyönnin jälkeen.


157

Otsikolla yritän kannustaa kaikkia kommentoimaan kirjoituksia. Ei viitsi kirjoittaa, jos tuntuu, ettei kukaan ole kiinnostunut. Kirjoitan puhelimella, kun selkä on kipeä. Kuvia en taida tällä saada laitettua.

Kävin vastaanotolla ja kuulin olevani "perusterve 60 -vuotias", sehän sopii. On kai keliakia sentään vielä sairaus. Kai sitä on terve, kun noudattaa ruokavaliota. Yritin päästä osteoporoositutkimukseen, kun lähipiirissä on sitäkin. Pari vuotta vanhasta verikokeesta näki kuulemma, että ei ole sellaiseen tutkimukseen tarvetta. Syön D -vitamiinia ja kaikkia, muitten vitamiininvitamiinien, luontaistuotteiden, superfoodien yms höpötyksien lisäksi.
Kun nyt kirjoitan päiväkirjaa tässä, niin tulkoon sanotuksi yksi ilon aihe: Minusta on tullut mummu! Mummulta tuntuukin kun selkä vaivaa. Lapsista on suurimmat ilot, huolet ja surutkin. Nyt on vain iloa!

Tunnisteet: 
kommentointilapsi

Sivut