Onko kenelläkään koskaan sellainen olo keittiössä, ettei tosiaan tiedä mitä pitäisi tehdä ja millä. Sain Helsingin reissulla kasan erilaisia eksoottisia ruokatarvikkeita. Ruotsissa viljeltyjä kidneypapuja, eli munuaispapuja. Linssejä ja härkäpapujauhoja. Saanko edes käyttää härkäpapujauhoja? Lisäksi kaapistani löytyy jos jonkin näköistä jauhoa, mitä käytän milloin missäkin. Tottapuhuen minulla ei ole minkään näköistä hajua mitä jauhoja kuuluu milloinkin käyttää, kun leivon. Kokeilen aina eri hiutaleita, suurimoita ja jauhoja sekaisin. Osa leivoksistani on mennyt täydellisesti pieleen ja osa vastaavasti onnistunut todella hyvin. 

Tottapuhuen minulla on aina kokatessani tai leipoessani pieni tuskan hiki päällä ja alitajuinen pakokauhu, siitä mitä tuleman pitää. Pahinta on tehdä sekä gluteiini pitoista ruokaa ja gluteenitonta ruokaa. Silloin on sormet ja varpaat ristissä.

Otsikko johtaa lumeen, josta tottakai olen sekaisin. Sillä mikä on sen mahtavempaa kuin ensilumi? No, okei kunnon talvi, mutta silti! Tuntuu siltä, että olen sekaisin eri jauhoista ja suurusteista. Eiköhän tämä tästä, kun noudattaa keittokirjojen ohjeita. Pistin tilaukseen kirjan nimeltä Vege, siinä on yli 300 sivua reseptejä. Ehkä se pelastaa keittiöni.