Olet täällä

keliakia

Anonymous (ei varmistettu)
157

Pitkän hiljaiselon jälkeen aloitan niinsanotusti puhtaalta pöydältä, ilman mitään murusia.

Keliaakikot voivat käyttää gluteenitonta kauraa sisältäviä elintarvikkeita. Siinä on se etu, että se tuo gluteenittomaan ruokavalioon jotain tuttua ja kotimaista verrattuna esimerkiksi tattariin, riisiin ja hirssiin. Puhdas kaura helpottaa myös leivontaa, tuo taikinaan käsittelevyyttä ja makua. Mutta mikä on puhdasta kauraa?

44

Kateus, tuo hirviö, joka vain odottelee, että kuulet jotain mukavaa, ihanaa tai mahtavaa.

100

 

Viime viikolla pidin vähän niin kuin lomaa, eli otin rennommin kuin moneen viikkoon. Siskoni, joka opiskelee Outokummussa tanssijaksi, tuli Turkuun luokseni. Päätimme ottaa mahdollisimman rennosti, sillä ainakin itselläni se tuli tarpeeseen. Minulla oli joka päivä vähän töitä, mutta yritin järjestellä aikataulujani niin, että ehdimme viettämään mahdollisimman paljon aikaa yhdessä.

         

111

"Tuo voi liittyä keliakiaan."

"Kuinka tarkka olet sun ruokavaliossa?"

"Laitetaan tuo nyt keliakian piikkiin."

50

Tekstin kirjoittamisella on nyt vähän hassu aika. Kello näyttää 1:40, mutta uni ei vaan ota tullakseen niin päätin kirjoittaa tänne. Edellisestä tekstistäni on vierähtänyt jo tovi, mutta totuuden nimissä kaikki aika tietokoneella on mennyt muutamien kuvien muokkaamiseen ja videon editointiin. Olen ollut hyvin vähän tietokoneella. 

Anonymous (ei varmistettu)
2

Istuin keittiön pöydän ääressä kello 22.30 lähes kokonaan pimeässä talossa. Muut nukkuivat. Mietin.

Mietin, että meidän arki on hyvää ja turvallista. Aavan gluteenittomuus onnistuu täydellisesti kotona ja päiväkodissa. Hänelle asia on yhtä luonnollinen kuin hiustenväri. Kaikki on meillä tosi hyvin, on ollut jo hyvin kauan. Vai onko?

Sivut

Tilaa syöte RSS - keliakia