joulu

Gluteeniton leipominen saatika ruoan laitto ovat molemmat minulle täysin vieraita asioita. Tavallaan totuttelen edelleen ajatukseen keliakiasta. En kuitenkaan ikuisesti voi välttää tuota punaista vaatetta, nimittäin leipomista. Ruokaa voi vielä jotenkin väsätä, mutta leipominen ei kuulu millään tasolla osaamisalaani. 

Enää muutama yö jouluaattoon! Se tuntuu ihan uskomattomalta, sillä minulle joulu on vuoden kohokohta. Aika jota eniten odotan. Se rauha, mikä lipuu sisuksiin ja irrottaa arjen hullunmyllystä, etenkin sitä odotan. Ja tv:stä tulevia joulukonsertteja, sisarusten kanssa toistemme kiusoittelua, pitkiä kävelylenkkejä ja herkullisia jouluruokia. Kinkku on ehdoton suosikkini ja painajaiseni onkin, että äiti kinkunvalmistajana laittaa vahingossa tavallisia korppujauhoja kinkun kuorrutteeseen gluteenittomien sijaan. Pitääpä varmistaa, että kaapeistamme löytyy gluteenittomia korppujauhoja!

Teksti Ann-Mari

Meidän perheellämme on ollut tapana leipoa piparkakkuja itsenäisyyspäivänä. Sama tapa tuntuu olevan monella muullakin perheellä.

Gluteenittoman piparitaikinan ostan aina valmiina. Tällä kertaa ostin Frian piparitaikinan, joka leipoutui todella hyvin. Leipurin osan hoiti Kaisa, joka taiteili ensin perinteisiä malleja - tähtiä, sydämiä ja piparkakkuja. Taisi sinne joukkoon osua myös yksi muumipeikkokin.